Tradition seit 1912

Die Freiburger Kult-Bäckerei Bühler in der Wiehre macht zu

Jens Kitzler

Von Jens Kitzler

Mo, 25. Juli 2022 um 20:30 Uhr

Freiburg

BZ-Abo Täglich stehen Kunden hier Schlange, doch bald ist die Bäckerei Bühler im Stadtteil Wiehre Geschichte. Es ist das Ende eines Familienunternehmens. Nachfolger soll "Brotbruder" Michael Schulze werden.

An diesem Montagmorgen stehen die Kunden nicht gleich über den halben Häuserblock hinweg auf der Straße, vielleicht ist es dazu einfach zu heiß. Voll ist es in der Bäckerei Bühler aber trotzdem. Zusätzlich zu Brot, Brötchen oder Pizzaschnitten ...

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