Tradition seit 1912
Die Freiburger Kult-Bäckerei Bühler in der Wiehre macht zu
Täglich stehen Kunden hier Schlange, doch bald ist die Bäckerei Bühler im Stadtteil Wiehre Geschichte. Es ist das Ende eines Familienunternehmens. Nachfolger soll "Brotbruder" Michael Schulze werden.
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Silvia Stiefvater und Stefan Wiessler (von rechts) in der Bäckerei Bühler. Foto: Ingo Schneider
An diesem Montagmorgen stehen die Kunden nicht gleich über den halben Häuserblock hinweg auf der Straße, vielleicht ist es dazu einfach zu heiß. Voll ist es in der Bäckerei Bühler aber trotzdem. Zusätzlich zu Brot, Brötchen oder Pizzaschnitten ...
