Frühestens am 22. März dürfen die Gastronomen im Land ihre Außenbewirtung öffnen. Andere sind früher dran. Für die Branche, die mit guten Hygienekonzepten aufwartete, ist dies unbefriedigend.
Dass in Zeiten, in denen Restaurants geschlossen sind, der Gourmetführer Guide Michelin seine Auszeichnungen vergibt, mutet fast schon surreal an. Zugleich ist dies ein Versprechen auf eine bessere, genussvollere Zukunft – ...