Die Info-Tage aber sind real

SEELBACH/LAHR. Was wollen wir zum Essen anbieten? Sollen wir frisch gepressten Fruchtsaft ausschenken? Woher bekommen wir Kaffeemaschine und Geschirrspüler? Wie viele Verkaufsstellen richten wir ein? Die Köpfe rauchten, als sich die Firma Catering mit der Organisation der Bewirtung am Wochenende, 11. und 12. April, im Bauberatungszentrum (BBZ) in Lahr beschäftigten. Das Besondere an der Firma: Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Schüler.