Die Kuh braucht Hörner

Biolandwirte diskutieren in Lembach über die gängige Praxis, den Kühen die Hörner zu entfernen.  

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Gut besucht war die Jahrestagung der Demeter-Landwirte in Lembach.  | Foto: Uli Spielberger
Gut besucht war die Jahrestagung der Demeter-Landwirte in Lembach. Foto: Uli Spielberger

BONNDORF UND UMLAND. "Die Milch, die Kuh und ihre Hörner": Dieses Thema stand im Zentrum der Jahrestagung der Demeter-Landwirte, die vor kurzem in Lembach stattfand und zu der rund 25 Landwirte der Region gekommen waren. Referenten waren Dr. Ulrich Spielberger aus Bonndorf, Susanne Schwärzler aus Kempten, die einen Demeter-Bergbauernhof betreibt, und Matthias Stein vom Kontrollverein Karlsruhe.

Jeder Kuh wachsen naturgemäß Hörner. Eine Kuh mit Hörnern passt allerdings nicht in den Stall moderner Agrarbetriebe. Die Hörner müssen weg, lautet deshalb die einfache Logik, die Enthornung der Tiere ist gängige Praxis. Ganz ...

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