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Gutes Essen und Irland – glaubt man alten Klischees, passt das nicht zusammen. Ausländer hatten teilweise sogar den Eindruck, außer guter Butter habe das Land nicht viel zu bieten. Doch nicht zuletzt die Hauptstadt Dublin hat sich kulinarisch enorm gewandelt. Fernab von fettigen Eintöpfen ist in den vergangenen Jahren eine aufregend-vielseitige Gastronomie-Szene entstanden. Für Besucher heißt ...
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