Die Macht des Verbrauchers
Regionale Erzeuger debattierten beim "5erGipfel des Ernährungshandwerks" über teures Getreide.
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ETTENHEIM. Wegen schlechterer Ernten wird das Getreide knapp – weltweit. Mit dieser Situation hat sich der "5er-Gipfel des Ernährungshandwerks" mit regionalen Erzeugern kürzlich im Weingut Weber beschäftigt. Zu dem Gespräch kamen auf Einladung der Stadt Ettenheim Vertreter aus Landwirtschaft und Politik sowie vom Müller-, Bäcker- und Metzgerhandwerk.
Während der Getreidemangel die Kassen der Landwirte füllt, müssen Müller, Bäcker, Metzger und schließlich alle Verbraucher mehr bezahlen, denn mit den Getreidepreisen werden auch die Preise ...