Die Wertschätzung für die Lebensmittelerzeugung vor Ort steigt. Aber auch die Preise für das Getreide, die die Müller zahlen müssen, um auf die gestiegene Nachfrage zu reagieren.
Die Birlin-Mühle arbeitet an der Obergrenze ihrer Kapazität (Archivfoto). Foto: Maja Tolsdorf
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Mehl gehört in diesen Corona-Tagen zu den Produkten, die häufig ausverkauft sind. Mitunter herrscht gähnende Leere in den Regalen und wird Mehl geliefert, ist es ruckzuck ausverkauft. Genügend Getreide sei auf jeden Fall da und somit der Nachschub gesichert, sagt Rolf Hess, Sachgebietsleiter Landwirtschaftliche Erzeugung im Landratsamt Lörrach – aber ...
Die Wertschätzung für die Lebensmittelerzeugung vor Ort steigt. Aber auch die Preise für das Getreide, die die Müller zahlen müssen, um auf die gestiegene Nachfrage zu reagieren.
