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Prickelnd auf der Zunge

  • Sa, 04. Juli 2020
    Efringen-Kirchen

Spritzig, fruchtig und mild säuerlich: Derzeit läuft die aufwändige Ernte der Stachelbeeren im Markgräflerland.

„Aus der Not“ entstanden: Stachelbeer-Secco vom Obsthof Brändlin  | Foto: Christine Speckner
„Aus der Not“ entstanden: Stachelbeer-Secco vom Obsthof Brändlin Foto: Christine Speckner
. Vorsicht, stachelig. Ein falscher Griff kann schmerzhaft sein. Deshalb tragen die Erntehelfer Handschuhe, um sich vor den Dornen der Stachelbeersträucher zu schützen. Von Anfang Juni bis Mitte Juli wird alle zwei bis drei Tage geerntet beim Obsthof Brändlin in ...

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