Die Tafeln helfen Menschen in der Not – seit 30 Jahren. Doch inzwischen ist das bürgerschaftlich organisierte Hilfssystem, das Lebensmittel rettet und so Menschen mit wenig Geld unterstützt, selbst in Not.
Angesichts der hohen Nachfrage haben die Tafeln in Lörrach (Foto) und Schopfheim die Einkaufsmöglichkeiten bereits begrenzt. Foto: Barbara Ruda
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Lebensmittelverschwendung ist ein heißes Eisen dieser Tage. Seit 30 Jahren setzen die Tafeln hier an, retten Lebensmittel und lindern soziale Not. Die Inflation, steigende Lebenshaltungskosten und Versorgungsengpässe in Folge des Kriegs um die Ukraine erhöhen die Nachfrage nach dem Angebot sprunghaft weiter. Andererseits landet aber weniger Ware in der karitativen Zweitverwertung. Eine Schere, die viele Tafeln zu Rationierungen und Aufnahmestopps zwingt. Letzteres gibt es im Kreis Lörrach zwar ...
Die Tafeln helfen Menschen in der Not – seit 30 Jahren. Doch inzwischen ist das bürgerschaftlich organisierte Hilfssystem, das Lebensmittel rettet und so Menschen mit wenig Geld unterstützt, selbst in Not.
