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Die Vielfaltsgärtnerei in Steinen bietet Nahversorgung der anderen Art

  • Di, 08. März 2022, 12:01 Uhr
    Steinen

     

BZ-Plus Die Vielfaltsgärtnerei in Steinen-Schlächtenhaus baut ressourcenschonend Gemüse an. Nun sucht das ans Market Gardening angelehnte Projekt Abnehmer für diese Form der Nahversorgung.

Lea Adriani und Alina Dörflinger  | Foto: Martina David-Wenk
Lea Adriani und Alina Dörflinger Foto: Martina David-Wenk
Wenn im Frühjahr das Grünzeug sprießt, startet die neue Vielfaltsgärtnerei beim Auhof in Schlächtenhaus in ihre erste Saison. Ziel ist, direkte Beziehungen zwischen Erzeugern und Kunden herzustellen – möglichst auch vor Ort in Steinen. Die Initiative ...

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