Einzelhandel

Diese Geschäfte sagen dem Plastikmüll den Kampf an

BZ-Plus Plastikmüll ist gefährlich für die Meere, das Klima und die Gesundheit. Ideen zur Plastikvermeidung kommen auch aus dem Einzelhandel, von Supermärkten und von den Landfrauen. Vier Beispiele aus der Region Hochschwarzwald.  

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Eine ganze Palette der Ideen zur Kunst...t und Gemüse dort unverpackt verkauft. | Foto: Silas Schwab
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Eine ganze Palette der Ideen zur Kunststoffvermeidung bietet Sesam Naturkost in Neustadt an, unter anderem wird Obst und Gemüse dort unverpackt verkauft. Foto: Silas Schwab
Mehr als zehn Millionen Tonnen Plastikmüll gelangen jährlich in die Ozeane. Abfälle kosten zahllose Meerestiere das Leben und belasten auch heimische Ökosysteme. Die Problematik findet immer mehr Aufmerksamkeit, weshalb auch Hochschwarzwälder versuchen, Lösungen und Alternativen zu finden.
Feinkost Villinger
Katharina Villinger, Betreiberin von Feinkost und Bistro Villinger, ist die Vermeidung von Plastik eine Herzensangelegenheit, die allerdings mit einigen Stolpersteinen aufwartet. "Es gibt immer noch viele Bereiche, in denen man auf Plastik einfach nicht verzichten kann", klagt sie. So bleibt für sie ...

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Schlagworte: Jochen Steinebrunner, Katharina Villinger, Marina Winterhalder