Wäre die Sache nicht so beunruhigend, Biobauern und -händler könnten sich freuen: Seit bekannt wurde, dass Dioxin-Rückstände in Eiern gefunden wurden, hat das Geschäft mit Bio-Eiern kräftig angezogen.
"Am Samstag waren sie schon nach kurzer Zeit ausverkauft", sagt Roman Marten, der auf dem Münstermarkt am Stand des Bioland-Obsthofs Kiechle steht. Seine Bio-Eier bezieht der Obsthof vom Biobauern Otmar Kiefer in ...