Sie sind grün, braun und manchmal blau: Auch Chinesen färben Eier – allerdings nicht von außen, sondern von innen. Die sogenannten hundert- oder sogar tausendjährigen Eier gehören zu den berüchtigtsten Delikatessen.
Wir benötigen Ihre Zustimmung um BotTalk anzuzeigen
Unter Umständen sammelt BotTalk personenbezogene Daten für eigene Zwecke und verarbeitet diese in einem Land mit nach EU-Standards nicht ausreichenden Datenschutzniveau.
Durch Klick auf "Akzeptieren" geben Sie Ihre Einwilligung für die Datenübermittlung, die Sie jederzeit über Cookie-Einstellungen widerrufen können.
Für Europäer, die sie auf Chinareisen zum ersten Mal vorgesetzt bekommen, ist der Verzehr in der Regel mehr Mutprobe als Genuss, denn mit Frühstückseiern heimischer Machart haben die Tausendjährigen wenig gemein: Das Eiweiß ist eher ein Eibraun und hat die ...