Ein brodelnder Arbeitstag in der Küche

Roswitha Frey

Von Roswitha Frey

Di, 26. Juli 2011

Schopfheim

Zwölftklässler der Waldorfschule führten als Eigenproduktion das Theaterstück "El Mundo – Helden der Küche" auf / Verdienter Applaus für eine tolle Leistung.

SCHOPFHEIM. Morgens um acht ist die Küchen-Welt noch in Ordnung: Da wird die Küche gefegt, der Lieferant schleppt Gemüsekisten herbei, nacheinander trudeln Köche, Küchengehilfen und Servicekräfte ein. Wie hektisch, chaotisch, stressig, hitzig und brodelnd so ein Arbeitstag in einer Großküche ablaufen kann, demonstrierte die zwölfte Klasse der Waldorfschule in ihrem Theaterstück "El Mundo – Helden der Küche", das an zwei Abenden im Festsaal der Freien Waldorfschule aufgeführt wurde und riesigen Beifall bekam.

Ein Musikertrio in Küchenkluft, mit Kochmütze und Schürze, spielt zur Einstimmung, bevor das Spektakel auf der Bühne losgeht. Das Küchenpersonal erscheint und schnippelt, schneidet, rührt, hantiert emsig mit Töpfen, Schüsseln und Pfannen. Die Kellnerinnen tragen Tabletts hin und her, geben Bestellungen durch. Ein Gerenne, Gerufe, Gebrüll. An den Herden wird geschuftet, dass der Schweiß nur so strömt: Kochen als knallharter Knochenjob.
Der Schauplatz Küche wird in dieser Eigenproduktion der Waldorfschüler zum Mikrokosmos, zum Abbild der Gesellschaft im ...

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