Ein Campus rund um die Brauerei

Das Freiburger Unternehmen Ganter plant auf seinem Gelände einen Mix aus Forschen, Shoppen und stadtnahem Wohnen.  

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Weil die Brauerei weniger Platz brauch...bäude umgebaut und neu genutzt werden.  | Foto: Thomas Kunz/BZ-Infografik
Weil die Brauerei weniger Platz braucht, sollen die zum Teil historischen Gebäude umgebaut und neu genutzt werden. Foto: Thomas Kunz/BZ-Infografik

Die Ganter-Brauerei plant einen großen Wurf: In den kommenden Jahren will sie ihr Firmenareal im Freiburger Osten komplett neu gestalten. Für 40 Millionen Euro soll ein "Quartier im Quartier" entstehen: mit Wohnhäusern und Büros, Geschäften, einem Restaurant, einem Science-House und einer Art Plaza. Losgehen wird es mit dem Umbau des Gebäudes an der Schwarzwaldstraße – möglicherweise noch in diesem Jahr. Dort sind ein Supermarkt, ein Fitnessstudio und Appartements für Gastwissenschaftler geplant.

Das Projekt wird heute im gemeinderätlichen Bauausschuss beraten. Brauerei-Gesellschafter Ernst Ludwig Ganter hofft, auch dort grünes Licht zu bekommen. Im Vorfeld gab es schon Gespräche mit den Fraktionen im Gemeinderat und auch mit dem Bürgerverein ...

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