Ein Gericht, das Lust auf China macht
Beim internationalen Suppenfest am Samstag, 15. November, kredenzt Haoning Zhang eine Golden Curry Suppe.
LAHR. Am Samstag, 15. November, findet im Max-Planck-Gymnasium das Internationale Suppenfest statt. Aus diesem Anlass stellt die Badische Zeitung einige der Köche und ihre Suppen vor. Heute: Haoning Zhang aus der Volksrepublik China und ihre Golden Curry Suppe.
Im Osten Chinas hat sie im Hotel Yiyuan ihren Ehemann Harald Brand kennengelernt. Das war vor zehn Jahren. "Ich bin von Beruf Hotelfachfrau", erzählt Haoning Zhang. Sie ist seit elf Monaten in Deutschland und spricht sehr gut Deutsch. Gelernt hat sie ...