Ein Hauch Afrika am Hochrhein

Nina Witwicki

Von Nina Witwicki

Sa, 07. Juli 2018

Bad Säckingen

Die Familie Ebner betreibt in Luttingen seit sieben Jahren Landwirtschaft mit Straußenvögeln.

LAUFENBURG-LUTTINGEN. Ein Strauß ist ein majestätisches Tier mit langem Hals, kleinem Kopf, gütigen Augen, langen Wimpern, kräftigen Beinen und einem wunderschönen Federkleid. Insgesamt hält die Familie Ebner in Luttingen auf ihrer Farm 77 Strauße, mehrere Wachteln, Hunde, Hühner und zwei Nandus. Im Farmladen verkaufen sie alles rund um den Strauß: Federn, Fleisch, Eier und die Haut der Tiere.

"Ich bin immer wieder aufs Neue von diesen Tieren fasziniert, jeder Strauß ist anders und hat seine eigene Mimik. Mit diesen Tieren zu arbeiten macht riesig Spaß, insbesondere, da sie so eine Ruhe ausstrahlen", sagt Manuela Ebner, die die Straußenfarm gemeinsam mit ihrem Mann bewirtschaftet. Die gelernte Landwirtin stammt ursprünglich aus der Großstadt Halle an der Saale in Sachsen-Anhalt und kam 1999 der Liebe wegen nach Luttingen. Gemeinsam mit ihrem Mann, der aus Luttingen stammt, übernahm sie Landwirtschaft und Milchkühe der Schwiegereltern und baute den Betrieb weiter aus. Ihr ...

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