Ein Landwirt aus Münstertal hat sich einen Sonderpreis ergattert – weil er manches anders macht
Keine Silage mehr, stattdessen boden- und insektenschonend gemähtes Heu für die eigenen Tiere: Seine Art der Bewirtschaftung hat Stephan Wiesler vom Andresehof in Münstertal einen Preis eingebracht.
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Gerade hat Stephan Wiesler seine 22 Rinder von den Weiden in den Stall seines Hofs in Münsterhalden geholt – durch den vielen Regen seien die Böden zu nass geworden. Jetzt schauen die Rinder – heimische Hinterwälder und Kreuzungen daraus – neugierig, wenn jemand zu ihnen kommt. Dass man einen Kuhstall betritt, sieht man natürlich sofort, aber man riecht es nicht. Die Luft ist gut, das Heu duftet, die Liegefläche erinnert an Waldboden. Und das ist schon ein erster Punkt, warum die Bewirtschaftung des Andresehofs die ...
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