Hygiene

Eine halb mumifizierte Ratte: Was Lebensmittelkontrolleure im Kreis Waldshut so finden

BZ-Plus Immer wieder decken Lebensmittelkontrollen Missstände in Gastronomien, Metzgereien und Bäckereien auf – auch in der Region. Doch bis sie veröffentlicht werden, können Wochen vergehen.  

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"Offen gelagerte Lebensmittel im Kühlraum auf verschmutztem Regal. Unzureichende Improvisationskonstruktion zum Auffangen von Stinkflüssigkeit eines defekten ...

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Schlagworte: Julia Fohmann-Gerber

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