Er ist ein Kleinod der biologischen Vielfalt. Mehr als 400 Pflanzenarten wachsen im Kartausgarten in Freiburg. Am 28. August öffnet er zum monatlichen Tag der offenen Tür.
An diesem Nachmittag liegt die Hitze schwer in der Luft. Im historischen Küchengarten des ehemaligen Kartäuserklosters arbeiten dennoch gut ein Dutzend Menschen. Hier lässt sich die Hitze besser ertragen. Durch die Blätter der Obststräucher am Rande des Gartens weht ein leichter Wind, in den Gräsern zirpen Grillen und lassen die Luft ...