Erntemenge wächst, die Qualität leidet

BZ-Plus Der Bauernverband spricht von einer Belastungsprobe – Viele Weizenbestände verlieren ihre Backfähigkeit  

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Abendliche Ernte: Mähdrescher ernten b... einem Acker.   Foto: Jens Büttner/dpa  | Foto: dpa
Abendliche Ernte: Mähdrescher ernten bei Sonnenuntergang Weizen auf einem Acker. Foto: Jens Büttner/dpa Foto: dpa

Mehr Quantität, weniger Qualität – so lässt sich die Ernteerwartung des Deutschen Bauernverband (DBV) zusammenfassen. Im Vergleich zu den schwachen Vorjahren ist das schon eine gute Nachricht, zumal die Wetterkapriolen in diesem Jahr vielen Landwirten schwer zu schaffen gemacht haben, wie Bauernpräsident Joachim Rukwied am Dienstag in Berlin betonte. ...

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Schlagworte: Joachim Rukwied, Peter Röhrig, Martin Courbier

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