Regionale Fleischproduktion
Erst wird bestellt, dann geschlachtet: So funktioniert Cowfunding in Wittnau
Seit knapp zwei Jahren führt Michael Schmidt das Projekt Cowfunding. Es soll Kunden den transparenten Einkauf von regional erzeugtem Fleisch ermöglichen. Seine Bilanz: "Reich wird man damit nicht."
Di, 6. Feb 2024, 6:30 Uhr
Wittnau
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