Essen für Essverweigerer
Katja Eichbaum hat in Berlin das Lokal "Sehnsucht", ein Restaurant für Essgestörte, eröffnet.
BERLIN. Es wäre ein Witz, könnte man im ersten Augenblick denken. In Berlin hat eine junge Frau jetzt das weltweit erste Restaurant für Essgestörte eröffnet. Katja Eichbaum meint das aber ernst. Sie möchte auf diese Weise Essgestörten Hilfe anbieten.
Es ist eine Weile her, dass Katja Eichbaum sich vorzustellen begann, ein eigenes Restaurant zu haben. Es ist wahrscheinlich gar nicht so einfach für jemanden wie die Berlinerin, sich so etwas vorzustellen, sich Speisen auszumalen, eine ...