Fischküche mit Tradition
Die Märkter Krone, die Familie Hagist-D’Angelo seit 125 Jahren führt, setzt auf Frische und Kreativität
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"Dem geehrten Publikum sei die Nachricht, dass ich die Wirthschaft zur Krone hier übernommen habe. Es wird mein Bestreben sein, stets guten Wein, Bier und gebackene Fische zu verabfolgen": Mit dieser "Wirtschafts-Empfehlung" legte Friedrich Hagist im April 1884, also vor 125 Jahren, den Grundstein für eine gastronomische Familientradition, die Susanne und Franco Hagist-D’Angelo in mittlerweile fünfter Generation fortführen.
Schon damals war die Krone in Märkt für ihre Fischspezialitäten bekannt. Waren es früher gebackene Rheinfische, die serviert wurden, so kommen die heute ...
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