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Nach Beschwerde von Apetito

Freiburg befragt alle Kitas zum Catering – und vielleicht auch bald die Eltern

Simone Höhl
  • Do, 30. August 2018, 16:11 Uhr
    Freiburg

BZ-Plus Das Catering für Schulen und Kitas muss die Stadt seit 2016 europaweit ausschreiben, weil es um viel Geld geht. Doch sie will sich an den Wünschen der Eltern orientieren – auch, um Großcaterern absagen zu dürfen.

Beim Essen für Kinder und Jugendliche ...onal, regional und möglichst bio sein.  | Foto: dpa
Beim Essen für Kinder und Jugendliche setzt die Stadt Freiburg hohe Standards – es soll gesund, saisonal, regional und möglichst bio sein. Foto: dpa
Vielleicht müssen auch noch alle Eltern befragt werden. Es geht dabei nicht um Zubereitung oder Geschmack, sondern um Rechtssicherheit. Der Grund dafür ist der Ärger ums Schulcatering, in das ein westfälischer Großcaterer einsteigen will. Bisher hat er noch ...

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