Das Catering für Schulen und Kitas muss die Stadt seit 2016 europaweit ausschreiben, weil es um viel Geld geht. Doch sie will sich an den Wünschen der Eltern orientieren – auch, um Großcaterern absagen zu dürfen.
Vielleicht müssen auch noch alle Eltern befragt werden. Es geht dabei nicht um Zubereitung oder Geschmack, sondern um Rechtssicherheit. Der Grund dafür ist der Ärger ums Schulcatering, in das ein westfälischer Großcaterer einsteigen will. Bisher hat er noch ...