Märkte in Freiburg (1)

Auf dem Bauernmarkt in Vauban gibt es alles für den Alltag

Anja Bochtler

Von Anja Bochtler

Fr, 13. Januar 2017 um 00:00 Uhr

Vauban

An 23 Markt-Ständen gibt es immer mittwochs in Vauban viele Basislebensmittel und auch ein bisschen "Luxus". Das Marktporträt bildet den Auftakt einer neuen Serie zu den Freiburger Stadtteil-Märkten.

Sie sind da, auch wenn es wie zurzeit kalt, nass und ungemütlich ist: Jeden Mittwochnachmittag bieten 23 Stände auf dem Vauban-Bauernmarkt alles an, was die Menschen in Vauban und anderswo an Lebensmitteln brauchen – und außerdem einige Leckereien und Besonderheiten vom sizilianischen Mandelgebäck bis zu nördlichen Lakritz-Spezialitäten. Unter den Stammgästen sind viele Kinder und Eltern, was vermutlich auch an der Markzeit liegt: Mitten am Nachmittag kommen eher diejenigen, die nicht in einem üblichen Vollzeitjob arbeiten.
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