Neustart beim Traditionsunternehmen

Ganter braut Bier in neuer Produktionsanlage

Joachim Röderer

Von Joachim Röderer

Do, 16. Dezember 2010 um 15:33 Uhr

Freiburg

Das Familienunternehmen Ganter erfindet sich nach 145 Jahren neu: Auf dem alten Areal an der Schwarzwaldstraße hat eine neue Brauerei den Betrieb aufgenommen. Ganter will so seine Zukunft sichern.

Die Brauerei Ganter hat für 5,5 Millionen Euro auf dem Areal an der Schwarzwaldstraße eine komplett neue Produktionsanlage erstellt. Nach elf Monaten Bauzeit wurde die neue Brauerei jetzt in Betrieb genommen. Die 145 Jahre alte Traditionsfirma hat auf den seit Jahren schrumpfenden Absatzmarkt für Bier reagiert und das Unternehmen kleiner, schlanker und effektiver gemacht. So will Ganter seine Zukunft als eigenständiges Unternehmen sichern. "Ertrag geht vor Hektoliter", sagte Geschäftsführer Detlef Frankenberger, der das Konzept "Ganter 2010" entwickelt hat.
60.000 bis 90.000 Hektoliter Bier will Ganter pro Jahre abfüllen und ...

Jetzt diesen Artikel lesen!

Entscheiden Sie sich zwischen kostenloser Registrierung und unbegrenztem Zugang, um sofort weiterzulesen.

Gleich können Sie weiterlesen!

Exklusive Vorteile:

  • 5 Artikel/Monat lesen - inkl. BZ-Plus-Artikel und BZ-Archiv-Artikel
  • Redaktioneller Newsletter mit den wichtigsten Nachrichten aus Südbaden
  • Qualitätsjournalismus aus Ihrer Heimat von 150 Redakteuren und 1500 freien Journalisten. Verwurzelt in der Region. Kritisch. Unabhängig.

Registrieren

kostenlos

  • 5 Artikel pro Monat lesen

  • Redaktioneller Newsletter

  • Nutzung der Kommentarfunktion

Die eingegebene E-Mail Adresse ist bereits registriert.
Hier können Sie sich anmelden
Diese E-Mail-Adresse ist bereits registriert aber nicht aktiv.
Aktivierungslink erneut zuschicken

BZ-Digital Basis

10,90 € / Monat

  • Lesen Sie alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • Unbegrenzter Zugang zur News-App mit optionalen Push-Benachrichtigungen
  • Entdecken Sie Südbadens kulinarische Welt mit dem BZ-Straußenführer, BZ-Restaurantführer und BZ-Vesper
  • Abonnenten der gedruckten Zeitung erhalten BZ-Digital Basis zum exklusiven Vorteilspreis

Anmeldung