Messer und Gabel

Tapas-Bar "Dénia" in Freiburg: Spanien in der Wiehre

Die Handvoll spanischer Restaurants in Freiburg ist seit März um eine Alternative reicher: An der Ecke Kirch-/Lorettostraße, im ehemaligen Gasthaus „Tram“, hat ein neues Tapas-Lokal eröffnet: die „Bar Dénia“.  

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Bar-Denia-Chef Philipp Karl Eiermann, ...ende Küchenchef Cezar Ledezma (rechts) | Foto: i. schneider
Bar-Denia-Chef Philipp Karl Eiermann, Betriebsleiterin Yvonne Retzlaff und der stellvertretende Küchenchef Cezar Ledezma (rechts) Foto: i. schneider
Philipp Karl Eiermann, Inhaber mehrerer Burger-King-Filialen in Freiburg und der Region, hat sich mit der Eröffnung den jahrelangen Traum von einem ...

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