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Pfandbecher

Freiburger Gastronomen setzen auf Recup-Mehrweggeschirr statt Freiburg-Cup

Simone Lutz
  • Mo, 12. September 2022, 18:00 Uhr
    Freiburg

BZ-Abo Bereits 111 Gastrobetriebe arbeiten in Freiburg mit dem Mehrwegsystem Recup, das auch die Stadt favorisiert. Die stadteigene Erfindung Freiburg-Cup ist inzwischen hingegen ein Auslaufmodell.

Das Mehrwegsystem  | Foto: Thomas Kunz
Das Mehrwegsystem Foto: Thomas Kunz
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An 111 Ausgabestellen in Freiburg kann man inzwischen Kaffee oder Salate in mehrfach benutzbare Becher und Gefäße von Recup füllen lassen. Einwegverpackungen zum Mitnehmen sollen mit dem Mehrweg-System der Münchner Firma nach und nach verschwinden. Klappt das? Wie sind die Erfahrungen der Gastronomen damit? Eine erste Bilanz.
"Ich sehe das Mehrwegsystem sehr positiv", sagt ...

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