Frischer Saft aus der Region: So arbeitet eine Mosterei in Ewattingen
Die Mosterei Grüninger in Wutach-Ewattingen stellt Direktsäfte aus unbehandeltem Obst aus der Region her. Damit sorgt sie auch für den Erhalt von ökologisch wertvollen Streuobstbeständen.
Verschiedene Apfel- und Birnensorten, nur aus Streuobst aus der Region, werden in der Mosterei Grüninger in Ewattingen zu Saft gepresst. Foto: Chris Seifried
Natur genießen – Natur bewahren. Genau diesem Motto folgt die Mosterei Grüninger in Wutach-Ewattingen, die Streuobst aus der Region zu Säften verarbeitet und damit auch für den Erhalt der ökologisch wertvollen Streuobstbestände sorgt. Markus Grüninger führt den Familienbetrieb in dritter Generation und sein "Saftladen" ist nicht nur für ...