Gesicht der Woche

Für den neuen Fleischerinnungschef Thomas Kopfmann geht es um die Wurst

Holger Schindler

Von Holger Schindler

Mo, 01. November 2021 um 15:39 Uhr

Titisee-Neustadt

Der Sonntag Metzger haben große Schwierigkeiten, Nachwuchs und qualifizierte Mitarbeiter zu finden. Deswegen will Kopfmann bei auf das Thema Personalgewinnung einen Schwerpunkt seiner Arbeit legen.

  • Thomas Kopfmann | Foto: Tanja Bury
    Thomas Kopfmann Foto: Tanja Bury
Er tritt kein leichtes Erbe an – Thomas Kopfmann, der neue Obermeister der Fleischerinnung Freiburg. Denn der Nachfolger von Bertold Disch, welcher 15 Jahre lang an der Spitze der ...

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