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Mädesüß wächst auf feuchten Wiesen und lässt sich gut für Desserts, hier Panna Cotta, verwenden. Foto: Philippe Thines
(bl). Die Pandemie hat die Menschen die Natur neu entdecken lassen, das Interesse an Umgebung und heimischer Pflanzenwelt wächst. Zur ihr gehören Heilkräuter, die sich im Hochschwarzwald reichlich finden lassen Doch wie sehen die Kräuter aus? Und ...
KRAFT DER KRÄUTER: Mädesüß ist nach dem nassen Sommer ausreichend auf den Wiesen der Region zu finden.
