Gastronomische Lücke im Steinatal ist geschlossen

Juliane Kühnemund

Von Juliane Kühnemund

Sa, 13. August 2011

Bonndorf

Der neue Besitzer und Wirt des Waldgasthofs "Steinasäge", Nils Fromm, hat sich in Bonndorf einen Traum verwirklicht.

BONNDORF (jul). Manchmal ist es eben so: Man sucht, findet, verliebt sich und wird sesshaft. Diese Beschreibung, die im allgemeinen auf zwischenmenschliche Beziehungen zutrifft, hat auch bei Nils Fromm seine Richtigkeit – in abgewandelter Form. Er suchte nach einem Gasthaus im Schwarzwald, fand die idyllisch gelegene "Steinasäge", verliebte sich in das unter Denkmalschutz stehende Anwesen aus dem Jahr 1903 und beschloss: Hier will ich bleiben.
Der ...

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