Gaumengenüsse fünfmal anders

Ein Menü an fünf Stationen bei der Rallye-Château in Badenweiler.  

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BADENWEILER. Nahezu ausgebucht war die zweite Rallye-Château, die am Samstagabend Liebhabern guten Essens fünf Gastronomiebetriebe und deren Köstlichkeiten näherbrachte. Jutta Geiger war für die Badische Zeitung mit dabei und schaute den Küchenchefs über die Schulter. Jedes Restaurant wartete mit einem Gang auf, zuletzt gab es gemeinsam Nachtisch im Kurhaus. Im Mai ist die dritte Auflage geplant.

Hotel Schwarzmatt
Park Hotel & Spa Katharina
Messer und Gradel
La Bottega Toscana
Als seien es alles gute Freunde, so empfingen Fabio und Andreia Vallini ihre Gäste und ließen sie in ihrer urigen Bottega an drei Tischen Platz nehmen. Das Risotto, unter das Steinpilze aus Kandern gemengt ...

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