Interview
Geschäfte mit gefälschten Lebensmitteln bescheren Profite wie im Drogenhandel
BZ-INTERVIEW mit dem Experten Helmut Tschiersky über das Geschäft mit gefälschten Lebensmitteln.
BERLIN. Mit gefälschten Lebensmitteln verdienen sich Kriminelle eine goldene Nase. Über die Tricks der Betrüger sprach Wolfgang Mulke mit dem Präsidenten des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Helmut Tschiersky.
BZ: Herr Tschiersky, der Skandal um Pferdefleisch-Lasagne liegt Jahre zurück. Seither sind keine ähnlich spektakulären Fälle von Lebensmittelpanschereien mehr ans Licht gekommen. Sind die behördlichen Kontrollen besser geworden oder gehen die Gangster trickreicher vor?Tschiersky: Wir sind besser ...