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Gemüse & Co (13)

Made in Müllheim – Wie die neue Möhrensorte Milan gezüchtet wurde

  • Petra Kistler

  • Sa, 31. Oktober 2015, 00:00 Uhr
    Gesundheit & Ernährung

     

Eine reife Leistung: Die neue Möhrensorte Milan wurde in Müllheim gezüchtet. Sie ist samenfest und das Ergebnis jahrelanger harter Arbeit. Das kostspielige Unterfangen bedarf einer Menge Geduld.

Nicht nur orangefarben: Möhren gibt es in vielen Farben.    | Foto: Michael Wissing
Nicht nur orangefarben: Möhren gibt es in vielen Farben. Foto: Michael Wissing
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Der Zugang zum Schatzkästlein wird durch Gazeschleier verwehrt. Im Zelt, abgeschirmt durch ein Kulturschutznetz, stehen 500 mannshohe Pflanzen mit wunderbaren weißen Dolden, die den botanischen Laien an Wiesenschaumkraut erinnern.
"Unser Elitesaatgut für die Milan", stellt Oliver Christ von der Gärtnerei Piluweri in Müllheim-Hügelheim die Bewohner des vor Insekten geschützten Hauses vor. Milan, der Name steht für eine Möhrensorte aus Müllheim. Eine samenfeste Sorte für Bio-Erwerbsgärtner, die in jahrelanger Arbeit und mit viel Geduld in der südbadischen Demeter-Gärtnerei gezüchtet wurde. Eine Arbeit, von der kaum ein Laie eine Ahnung hat. ...

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