Goldene Zeiten für die Elz

Dieter Erggelet

Von Dieter Erggelet

Di, 18. August 2020

Emmendingen

BZ-Plus Das Emmendinger Brauteam unterstützt mit seinem Craftbier Elzgold die Renaturierung und die Pflege des Fischbestands der Elz.

. "Goldene Zeiten für die Elz, darauf ein Elzgold" reagierte Flussmeister Bernhard Walser auf die Ankündigung des Emmendinger Brauteams, der Interessengemeinschaft Elz eine namhafte Spende zukommen zu lassen: Für jede verkaufte 0,33 Liter-Flasche des Emmendinger Craftbiers der Marke Elzgold, von dem die letzte Edition auf den Namen "Emmendinger Tooor" getauft wurde, gehen zehn Cent an diesen gemeinnützigen Verein, der sich die Renaturierung des Flusses und die Pflege des Fischbestands zum Vereinsziel gesetzt hat.

Zur Erinnerung: Die erste Bieredition des Emmendinger Brauteams hieß "Jakob" und sollte an den Markgrafen und Emmendinger Stadtgründer erinnern. Der Gerstensaft war innerhalb weniger Wochen ausverkauft. Die zweite Auflage "Emmendinger Tooor" ist ein leichtes Sommerbier mit einem Alkoholgehalt von 4,7 Prozent. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot mit einer Hopfensorte mit dem klangvollen Namen Hallertau-Blanc, die mit dem teils fruchtigen Aroma an eine laue Sommernacht erinnere. Die ...

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