Grüne Entdeckungen am Wegesrand
Die Wild- und Heilkräuterpädagogin Monika Fischer bietet mit dem Koffer-Team Einblicke in die unbekannte Welt der Kräuter.
LAHR-HUGSWEIER. Was wächst denn da? Das fragen sich viele Laien beim Spaziergang durch die Natur. Monika Fischer kennt fast immer die Antwort. Deswegen werden die Führungen der Wild- und Heilkräuterpädagogin mit anschließender Verkostung, die einmal im Monat stattfinden, immer beliebter. Die Mietersheimerin wird von Ende Mai an in einer BZ-Serie leckere Rezepte rund um manch unscheinbares Kraut am Wegesrand veröffentlichen. Das Motto: "Von der Wiese auf den Teller".
Diesmal brach eine 18-köpfige Gruppe vom Hugsweierer Koffer aus auf, um die Geheimnisse der grünen Welt zu erkunden. Bei der Wanderung mit anschließender Verkostung mussten die Teilnehmer allerdings nicht weit ...