Gute Laune in der Backstub’
Silke Bergerhoff
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MENSCHEN VON NEBENAN: Franz Schwarz in seiner Bäckerei in der Offenburger Straße.
BRÜHL. Franz Schwarz (52) ist in seiner Bäckerei in der Offenburger Straße, Ecke Kehler Straße, niemals alleine. Morgens kommen Handwerker zum Frühstücken, Schulkinder kaufen sich ihr Pausenbrot in seinem "Backhäusle" und Arbeiter stärken sich nach dem Schichtwechsel. Später schauen Hausfrauen und Rentner auf einen Kaffee und auf Schwarz’ Spezialität – ein Stück Nusszopf – vorbei. Helmut Schwarz kennt seine ganze Kundschaft, jeder wird begrüßt und darf auch mal sein Herz ausschütten.
"Viele kenne ich schon, seit sie kleine Kinder sind. Auf einmal stehen die dann im Laden und geben eine Bestellung für ihre Hochzeit auf. Dann wundere ich ...