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Handwerk

Handwerker auf der Suche nach Verantwortung und Selbstverwirklichung

Sebastian Krüger
  • So, 11. Februar 2018, 12:34 Uhr
    Wirtschaft

BZ-Plus Konditorin Wiebke Hermann plant, sich selbstständig zu machen – im Gegensatz zu Anlagenmechaniker Manuel Groß, der innerbetrieblich aufsteigen möchte.

Wiebke Hermann  | Foto: Sebastian Krüger
Wiebke Hermann Foto: Sebastian Krüger
Schokolade hat sie schon als Kind gemocht. Die Freude daran, mit Schokolade zu arbeiten, hat Wiebke Hermann erst vor fünf Jahren so richtig entdeckt, als sie nach ihrer Ausbildung ein halbes Jahr in einer Schokolaterie in Belgien angestellt war. Seither bereichert sie ...

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