Badische Kleinbrennereröffnen Saison / Sorgen nach Wegfall des Monopols / Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten nutzen.
ALBBRUCK-UNTERALPFEN. Alljährlich lädt der Verband der Badischen Kleinbrenner zur Eröffnung der Brennsaison ein. Ziel ist es zukunftsorientierte Betriebe kennen zu lernen, sich auszutauschen und Neuigkeiten vom Verband und politischer Seite zu erfahren. Gastgeber war in diesem Jahr Stefan Marder aus Unteralpfen.
In Baden gibt es 12 000 Kleinbrenner. 8 000 davon sind allein in der Ortenau ansässig. 200 Brennereien gibt es im Landkreis Waldshut. Viele von ihnen hatten bis vor zwei Jahren einen wesentlich Teil des erzeugten ...