. Kräuter sind in. Es gibt Seminare, Vereine und sogar ganze Dörfer, die sich mit diesen Pflanzen befassen. Welche in der Region wachsen und wie sie sich verarbeiten lassen, ergründet die BZ in einer Serie. Heute: der Freiburger Heilpflanzengarten Achillea.
Vor 16 Jahren auf einem verwilderten Obstbaumgrundstück gegründet, präsentiert sich der Freiburger Heilpflanzengarten Achillea heute als naturnah angelegtes Idyll zwischen dem Freiburger Stadtteil St. Georgen und dem Schönberg. Ursprünglich nach Anwendungsgebieten angelegte Kräuterbeete, alte Obstbäume, verschiedene Mikroklimazonen wie ...