Im Krankenhaus geht der Herd aus
Tim Nagengast
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Fr, 27. Januar 2006
Rheinfelden
Nach 30 Jahren schließt Ende Februar die Küche / Die Mitarbeiter erhalten in Lörrach und Wiechs einen neuen Arbeitsplatz.
RHEINFELDEN. Bald werden die Mahlzeiten für die Patienten des Kreiskrankenhauses zentral aus Lörrach angeliefert. Ab der letzten Februarwoche verfügt die Rheinfelder Klinik über keine eigene Krankenhausküche mehr. "Gehofft, gekämpft und doch verloren" steht in der Todesanzeige. Geboren am 15. Oktober 1975, gestorben 2006, ist zu lesen. Die Todesanzeige hängt am Schwarzen Brett des Kreiskrankenhauses. Unterzeichner: die Mitarbeiter der Krankenhausküche.
Also gar nicht erst weitergehen? Doch. Mit ausgestreckter Hand steht der stellvertretende Küchenchef Peter Vetter in der Tür zu seinem Reich. Es duftet – klar - nach Essen. Spaghetti dampfen in einer Wanne vor sich hin. Peter Vetter hat ein großes Thermometer in der Hand, steckt es in die Nudeln. "90,5 Grad - perfekt!" Vetter ...