Essen im Pflegeheim

Zu teuer: Keine Bio-Marmelade mehr für Senioren im Kreisseniorenzentrum Emmendingen

Das Bio-Essen aus regionalem Anbau im Kreisseniorenzentrum Emmendingen galt als ein Leuchtturmprojekt . Doch Bio kann teuer sein. Im Fall von Marmelade: 11.820 Euro teurer als konventionelle. Nun steht die Kürzung zur Diskussion.  

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Im Kreisseniorenzentrum St. Maximilian Kolbe werden seit 2022 in einigen Bereichen regionale Bio-Lebensmittel verwendet. Dazu zählen unter anderem Obst, Fleisch, Marmelade, Kaffee und Molkereiprodukte. Das führt zu Mehrkosten. Alleine für Marmelade liegen die ...

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Schlagworte: Martin Schreiner, Pia Lach, Thomas Gedemer

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