In Bad Säckingens Gastronomie fehlen Köche - aber auch Gäste
Wie viele andere Branchen fehlt es dem Gastgewerbe an Fachkräften - auch in Bad Säckingen. Das führt dazu, dass einige Restaurants kürzer öffnen. Aber auch Gäste kommen weniger.
Viele Gastronomiebetriebe suchen nach Arbeitskräften in Küche und Service. Foto: Jens Büttner (dpa)
"Heute geschlossen". Wer aktuell ein Restaurant besuchen möchte, findet auf den Internet-Seiten der Restaurants öfter diese Botschaft vor als früher. Häufig ist der Grund, dass es an Personal mangelt. Laut Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) gibt es im Landkreis Waldshut 65 offene Stellen in Hotellerie und Gastronomie. Auch das Sterne-Restaurant Genuss-Apotheke hat seine Öffnungszeiten eingeschränkt. "Unsere Köchin hat sich familienbedingt eine Auszeit ...
Wie viele andere Branchen fehlt es dem Gastgewerbe an Fachkräften - auch in Bad Säckingen. Das führt dazu, dass einige Restaurants kürzer öffnen. Aber auch Gäste kommen weniger.
