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Regionale Küche

In der Radstation eröffnet das neue Bistro "Hermann"

Simone Höhl
  • Fr, 27. März 2015, 00:05 Uhr
    Freiburg

Das frühere Mobile am Freiburger Hauptbahnhof hat ein neues Bistro: "Hermann" öffnet am Wochenende. Zwei Brüder wollen Regionales anbieten und badische Küche ins Moderne übersetzen.

Zwischen Opas Möbeln und Moderne: Die ...istro „Hermann“ eröffnen.   | Foto: Ingo Schneider
Zwischen Opas Möbeln und Moderne: Die Brüder Leonid und Anschar Fliegauf (rechts), die morgen ihr Bistro „Hermann“ eröffnen. Foto: Ingo Schneider
Die Radstation ist wieder komplett. Am Wochenende eröffnet "Hermann" zwischen den Brücken am Hauptbahnhof. Das Bistro haben die neuen Pächter nach ihrem Opa benannt. In den Nachbarräumen ist bereits der Atelierbetrieb der Volkshochschule angelaufen. Alt- und Jungmieter setzten große ...

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