Kräuter

In einer Bad Krozinger Apotheke werden Heilpflanzen zum Wirken gebracht

Andrea Drescher

Von Andrea Drescher

Mo, 02. November 2020 um 08:52 Uhr

Bad Krozingen

BZ-Plus Maximilian Rottler verarbeitet in seiner Apotheke in Bad Krozingen Kräuter zu Tee, Salben und Balsam. Er weiß, was Thymian gesund macht – und warum in eine Spaghetti Bolognese Rosmarin gehört.

Kräuter sind in. Es gibt Seminare, Vereine und sogar ganze Dörfer, die sich mit diesen Pflanzen befassen. Welche in der Region wachsen und wie sie sich verarbeiten lassen, ergründet die BZ in einer Serie. Heute: Apotheker Maximilian Rottler.
Wer schätzen muss, liegt schnell daneben: 50, 80 oder 100? Die Zahl der schwarzen Dosen, die eine Wand in der Bad Krozinger Schwarzwaldapotheke bis zur Decke füllen, soll bei 150 liegen. Maximilian Rottler beteuert, er habe sie gezählt. Der 31-jährige Apotheker weiß natürlich auch, was darin aufbewahrt wird: getrocknete Kräuter.
Die 1967 gegründete Apotheke, die Maximilian ...

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