In einer ehemaligen Schokoladenfabrik wird nun Bier gebraut
Seit Januar betreiben drei junge Leute in Rheinfelden/Schweiz ihre Brauerei "Bokkie". Der Name soll an die Legende um den Schneider erinnern, der als Ziegenbock verkleidet die Stadt rettete.
Haben Großes vor (von links): Ryan Scheidweiler, Eliza Depusoir und Rebecca Baty. Foto: Valentin Zumsteg
Wie so viele Geschichten beginnt auch diese an einem Tisch: "Bei einem guten Essen und einem schlechten Bier kamen wir auf die Idee, selbst ein Bier zu brauen. Wir dachten, das können wir besser", erzählen ...
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