Start-Up

In Freiburg gibt es bald den ersten regionalen Haferdrink

Gina Kutkat

Von Gina Kutkat

Fr, 18. Oktober 2019 um 12:34 Uhr

Stadtgespräch (fudder) Stadtgespräch

Unter dem Namen "Velike"steigt die Black Forest Nature GmbH, ein Start-up-Unternehmen der Molkerei Schwarzwaldmilch, in den Markt der veganen Produkte ein. Vier verschiedene Haferdinks soll es geben.

Der Trend
Schon seit ein paar Jahren nehmen pflanzliche Milchalternativen immer mehr Platz in den Supermarktregalen ein. Von Reis- über Mandel-, Hafer- und Kokosmilch – die Auswahl wird immer größer. Die Alternativen dürfen offiziell nicht den Namen ...

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