Jetzt ist Endspurt in den Reben
BZ-WEINSERIE: Vor der Lese werden die Rebstöcke entblättert und die Trauben ausgedünnt, denn Qualität geht vor Quantität.
MARKGRÄFLERLAND. Endspurt in den Reben: Jetzt im September werden die ersten Trauben für "Neuen Süßen" gelesen. Vollherbst ist in zwei bis drei Wochen. Es gibt gute Aussichten auf beste Qualitäten und ausreichende Quantitäten. Letzter Arbeitsschritt in den Reben vor der Lese ist derzeit das Entblättern und Ausdünnen.
In unserer Wein-Serie "Von der Traube in die Tonne" haben wir seit Mitte November 2004 regionale Winzer bei vielen ihrer Arbeitsschritte in den Reben begleitet. Die einzelnen Informationen erhielten wir in den Weingütern Walter Weber ...